ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ ਰਾਏ: ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਕੌਫੀ ‘ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਲਗਭਗ 3.5 ਮਿਲੀਅਨ ਵਿਗਿਆਨਕ ਲੇਖ ਹਨ। 1981 ‘ਚ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਪੋਲ ਨੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਸਾਡਾ ਸਵੇਰ ਦਾ ਕੱਪ ਸਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕਬਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ‘ਚ ਝੂਠਾ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਾਵੁਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ‘ਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਅਚਨਚੇਤੀ ਮੌਤ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਸੀ। ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਖੰਡਨ ਕੀਤਾ।

ਮੂਡ ਚੰਗਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕੌਫ਼ੀ: ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕੌਫੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਮੂਡ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਕੌਫੀ ਹਾਊਸ ‘ਚ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹਾਨਾ ਵੀ ਮਿਲੇ। ਕੀ ਕੌਫੀ ਪੀਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਏਗਾ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਉਣ ‘ਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ? ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ। ਯਕੀਨਨ ਸਾਡੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਕੱਪ ‘ਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਸਲ ‘ਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਜਾਗੋ ਪਰ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋ।

ਇਹ ਹਨ ਕੌਫੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

• ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਸ ਐਨਰਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਸ ਲਈ ਕੈਫੀਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਕੌਫੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਨਰਜੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
• ਕੌਫੀ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਫੈਟ ਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਫੈਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਕੌਫੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਖੁਰਾਕ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ 48 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
• ਕੌਫੀ ‘ਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ

• ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਹੋ ਤਾਂ ਕੈਫੀਨ ਪੀਣ ‘ਚ ਸਾਵਧਾਨ ਵਰਤੋਂ।
• ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।

The post ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਹੋ Coffee Lover, ਤਾਂ ਜਾਣੋ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬੁਰੀ appeared first on Daily Post Punjabi.