ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਖਾਣਾ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪਰ ਹਰ ਚੀਜ ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਗਲਤ ਚੀਜਾਂ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਮਸ਼ੀਨ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ਮੱਰਾ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵੱਡੇ ਹਾਦਸੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੇਫਟੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਵਿਚ ਲੈਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
Aluminimum Foil
Aluminimum Foil ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਚੀਜਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅੰਦਰ Foil ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਸਪਾਰਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ electric arcing ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਪਾਰਕ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਢਕਣ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੇਫ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਫਾਇਲ ਦਾ ਨਹੀਂ।
ਮੈਟਲ ਦੇ ਭਾਂਡੇ
ਚੱਮਚ, ਕਾਂਟਾ, ਸਟੀਲ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਧਾਤੂ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਧਾਤੂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵੇਵਸ ਨੂੰ ਰਿਫਲੈਕਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਪਾਰਕ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸਗੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਾਰਟਸ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਦਤ ਤੁਹਾਡੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਟੇਨਰ
ਹਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਟੇਨਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਸੇਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ PVC ਪਾਲਸਟਿਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਪਿਘਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕੈਮੀਕਲਸ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ‘ਤੇ ਸਾਫ ਤੌਰ ‘ਤੇ ‘Microwave Safe’ ਲਿਖਿਆ ਹੋਵੇ।
ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤੇ ਕਾਪਰ ਦੇ ਭਾਂਡੇ
ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤੇ ਕਾਪਰ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਗੈਸ ਜਾਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਲਈ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਨਈਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਗਲਾਸ ਟ੍ਰੇ ਤੱਕ ਕ੍ਰੇਕ ਹੋ ਸਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
Microwave ਖਾਣੇ ਅੰਦਰ ਮੌਜੂਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਗਲਤ ਮਟੀਰੀਅਲ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਪਾਰਕ, ਸੜੀ ਹੋਈ ਬਦਬੂ ਜਾਂ ਮਸ਼ੀਨ ਡੈਮੇਜ। ਇਹੀ ਵਜ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਤੇ ਸਹੀ ਮਟੀਰੀਅਲ ਦੀ ਚੋਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਈ ਗਲਾਸ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੇਫ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੰਟੇਨਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਪੱਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਕਿਸੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਲਓ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਾਵਧਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਵੀਡੀਓ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ -:
