Chef Sanjeev Kapoor corona: ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੇਸੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਨੇ ਕੋਰੋਨਾ ਯੁੱਗ ਦੌਰਾਨ ਸਿਹਤ ਵਰਕਰਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰੋਨਾ ਵਾਰੀਅਰਜ਼ ਦੀ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ‘ਵਰਲਡ ਸੈਂਟਰਲ ਕਿਚਨ’ ਅਤੇ ਤਾਜ ਹੋਟਲਜ਼ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਕਰਕੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 20,000 ਡਾਕਟਰਾਂ, ਨਰਸਾਂ, ਵਾਰਡ ਲੜਕਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਡੀਕਲ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵੰਡ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਵੇਲੇ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਤਾਜ ਹੋਟਲਜ਼ ਅਤੇ ਵਰਲਡ ਸੈਂਟਰਲ ਕਿਚਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਓ ਜੇ ਐਂਡਰੇਸ ਨਾਲ ਮੁੰਬਈ, ਦਿੱਲੀ, ਗੁਰੂਗਰਾਮ, ਵਾਰਾਣਸੀ, ਬੰਗਲੁਰੂ, ਅਹਿਮਦਾਬਾਦ, ਕੋਲਕਾਤਾ, ਗੋਆ ਵਰਗੇ 10 ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਕਾਰੀ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਉਸ ਸਮੇਂ ਸ਼ੈੱਫ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਤਾਜ ਸੈਟਸ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਸ ਮੌਕੇ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, ‘ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਕੋਰੋਨਾ ਪੀਰੀਅਡ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਵੀ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਇਸ ਵਾਰ ਸਾਡੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਸਿਹਤ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ। ਸਾਡੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀ ਤਰਫੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿਹਰਿਆਂ ‘ਤੇ ਮੁਸਕੁਰਾਹਟ ਲਿਆਉਣ।”
ਸੰਜੀਵ ਦੱਸਦੇ ਹਨ, “ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ, 1000, ਫਿਰ 2,000, ਫਿਰ 5,000 ਸਿਹਤ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ 20,000 ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਇਕ ਲੱਖ ਸਿਹਤ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਜਲਦੀ ਕਰਾਂਗੇ। ਸਿਰਫ ਮਿਲੇਗਾ। ”
