Omega 3 benefits: ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਨਾਮ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਗੁੱਡ ਫੈਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਐਸਿਡ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵੀ ਉਨਾ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਿੰਨੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੱਤ ਬਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ…
ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ‘ਗੁੱਡ ਫੈਟ’ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ-3 ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਪਰ ਜੇ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇੰਫਲਾਮੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਸਿਡ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਨਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਫੇਫੜੇ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੱਡੀਆਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਦਿਨ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਓਮੇਗਾ-3 ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ: ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਔਰਤ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲਗਭਗ 1.1 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ 1.6 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸਲ ਬੀਜ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 22.8 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ-3 ਮਿਲੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਤੋਂ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸਲ ਬੀਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਓਮੇਗਾ-3 ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਦਿਖਣਗੇ ਇਹ ਸੰਕੇਤ: ਓਮੇਗਾ-3 ਸਕਿਨ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਕਿਨ ‘ਤੇ ਡ੍ਰਾਈਨੈੱਸ ਰਹੇਗੀ। ਨੁੰਹ ਕੱਚੇ ਹੋ ਕੇ ਜਲਦੀ ਟੁੱਟਣ ਲੱਗਣਗੇ। ਨੀਂਦ ਨਾ ਆਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਆਵੇਗੀ। ਆਕਸਫੋਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਓਮੇਗਾ-3 ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੀਂਦ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੋਜ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਾਚਨ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸਕਿਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਓਮੇਗਾ-3 ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ, ਅਖਰੋਟ, ਚੀਆ ਬੀਜ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਸ਼, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਰਾਜਮਾ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਂਡਾ, ਚਿਕਨ, ਦੁੱਧ, ਆਦਿ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੈਪਸੂਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਿਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲ ਵੀ। ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਟੁੱਟਣਾ-ਝੜਨਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਈਨੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲੇਗੀ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ।
