Summer Curd benefits: ਦਹੀਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਚਾਹ ਤਾਂ ਪੀਂਦੇ ਹੀ ਹਨ ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਾਂ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕੇ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ…
ਲੂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ: ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ‘ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ’ ਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਕਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਵੇਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ ਲੂ ਤੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਡਾ ਬਚਾਅ ਰਹੇਗਾ। ਦੁਪਿਹਰ ਵੇਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਛਾਛ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰੋ। ਛਾਛ ‘ਚ ਵਿਚ ਅਜਵਾਇਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲਾਓ।
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਕਰੇ ਦੂਰ: ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਲਓ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਨਾ ਖਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ‘ਚ ਮਦਦਗਾਰ: ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਪਾਚਣ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਚਣ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲੇ: ਪੇਟ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਛਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਲੱਸੀ ਦੇ 1 ਜਾਂ 2 ਗਲਾਸ ਪੀਓ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦਹੀਂ ਦੀ ਕੌਲੀ ਵਿਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜੀਰਾ ਮਿਲਾਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਦੀ ਜਲਣ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਕਿਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ: ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਿਨ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਧੁੱਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਨ ਟੈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਕਿਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਚਿਹਰੇ ਦਾ ਰੰਗ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਾਰਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ 1 ਚੱਮਚ ਵੇਸਣ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਮਿਲਾਕੇ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਵਾਰ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਕਿਨ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਗਲੋਇੰਗ ਬਣੇਗੀ।
