ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ । ਉੱਤਰ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ । ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ । ਕਿਸਾਨ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਝੋਨੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਚੌਲਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਚੌਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਉਹ ਇੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਸਦੀ ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੋਨਾ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ।
ਦਰਅਸਲ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਨਾਂ ਕਿਨਮੇਮਾਈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਹੈ । ਇਸ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ 15 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਹੈ । ਇਹ ਚੌਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਚੌਲ ਨੂੰ ਖਾਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ । ਭਾਰਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੋਕ ਚੌਲ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਵੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ ਕਿਨਮੇਮਾਈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਚਾਵਲ ਹੈ । ਉੱਥੇ ਦੇ ਲੋਕ ਇਸ ਚੌਲ ਨੂੰ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ‘ਤੇ ਹੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕਿਨਮੇਮਾਈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਨਾਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਚੌਲਾਂ ਵਜੋਂ ਗਿਨੀਜ਼ ਵਰਲਡ ਆਫ ਬੁੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਹੈ । ਇਸ ਚਾਵਲ ਦੀ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਾਰੀ ਮੰਗ ਹੈ । ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਵੀ ਇਸ ਚੌਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ । ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਚੌਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਮੱਧ ਵਰਗ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ । ਟੋਯੋ ਰਾਈਸ ਕਾਰਪ ਕੰਪਨੀ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਚੌਲ ਨੂੰ ਵੇਚ ਰਹੀ ਹੈ । ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ ਰਾਹੀਂ ਵੇਚ ਰਹੀ ਹੈ।
ਵੀਡੀਓ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ -:
“ਦੌੜ ‘ਚ ਤੂਫਾਨ ਵਾਂਗ ਧੱਕ ਪਾਉਣ ਵਾਲਾ athlete, ਈ-ਰਿਕਸ਼ਾ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਹੋਇਆ ਮਜ਼ਬੂਰ, CM Mann ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾ ਦਿਓ”
