ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਕਾਰਨ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕਪਾਹ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਾਮਮੋਲਿਨ ਕੰਧਲਾ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਤੇਲ-ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀਆਂ ਬੰਦ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਵਾਧਾ ਕਾਰਨ ਸਥਾਨਕ ਮੰਗ ਅਤੇ ਡੀਓਸੀ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਜਾਣਕਾਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਸੂਤਰਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਖਪਤ ਮਾਰਚ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੈ। ਸਰ੍ਹੋਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵੀ ਸੀ।
ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਐਫਐਸਐਸਏਆਈ ਦੁਆਰਾ 8 ਜੂਨ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਨੇ ਵੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆਮਦ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਮਾਲ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਮੀਖਿਆ ਅਧੀਨ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ-ਤੇਲ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ।
