ਚਾਵਲ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਾਂਭਰ, ਹਰ ਕੋਈ ਚਮਚ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਰਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਖਾਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰਸ਼ ‘ਤੇ ਬੈਠ ਕੇ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਂਜ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਚਮਚ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵੇਦਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਗਿਆਨ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਜਾਣੋ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ-
ਆਯੁਰਵੇਦ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ?
ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਾਹਿਰ ਦੀਕਸ਼ਾ ਭਾਵਸਰ ਨੇ ਵੀ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਪੋਸਟ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਇੰਦਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਯੁਰਵੇਦ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਉਂਗਲੀ ਪੰਜ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਛੂਹਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸੁਨੇਹਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : 60 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ‘ਚ ਮਹਿਲਾ ਵਕੀਲ ਬਣੀ ਮਿਸ ਯੂਨੀਵਰਸ ਬਿਊਨਸ ਆਇਰਸ 2024, ਰਚਿਆ ਇਤਿਹਾਸ
ਵਿਗਿਆਨ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ?
ਵਿਗਿਆਨ ਅਨੁਸਾਰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪਰ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ
ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਵੀਡੀਓ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ -:
