Rainy Season : ਦਹੀਂ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇਹ ਸੁਣਨ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ? ਆਓ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸੱਚਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਐਲੋਪੈਥ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਆਯੁਰਵੈਦ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿਣਗੇ।
ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
-ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਅੰਤਰ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਵਿਚਾਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਯੁਰਵੇਦ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਜਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਜਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।
ਗਲ਼ੇ ਵਿਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਗਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਗਲ਼ੇ ਅਤੇ ਬਲਗਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਮਝੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਹੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇਸ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਰਹੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਰਹੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ, ਹਜ਼ਮ ਜਾਂ ਬੁਖਾਰ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਵੀ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਸਕੋਪਿਕ ਛੇਕ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀਪਣ ਅਤੇ ਤੰਗੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਿਰੰਤਰ ਥਕਾਵਟ ਜਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕੰਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਜਾਂ ਗੈਸ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟਰੀਆ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਬਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਰਦ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਉਲਝਣ ਤੋਂ ਬਚੋ : ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਦੁਬਿਧਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਣ ਕਿਵੇਂ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਦਰਅਸਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਸਹੀ ਹੋ ਕਿ ਦਹੀਂ ਪੇਟ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਦਹੀਂ ਖਾਓਗੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਛੇਦ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਰੁਕਾਵਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਦਹ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
